( محشي ورق العنب )

طبقي الأول ::

( محشي ورق العنب )


بطريقة سهلة ونتيجة رائعة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

3 أكواب عيش مصري

2 بصل مبشور

1 فص ثوم مدقوق

3 طماطم صغار مقطع

2 ملعقة صغيرة ملح

2 حزمة ( شبت + بقدونس + كزبرة ) مقطع

نص ملعقة صغيرة بزار

2 ملعقة صغيرة ملح

نعصر ليمونتين

نص فنجان زيت زيتون

رشة فلفل أسود


الطريقة:

* نخلط جميع المقادير السابقة ونلف ورق العنب..

* نضع شرائح بطاطا في أسفل إيناء الطهي وفوق المحشي نقطع 5 – 6 فصوص ثوم

* نصب ماء فوق المحشي + ملعقة ونص ملح + فنجان زيت زيتون + مكعب ماجي

* بعد مرور نصف ساعة من طهي المحشي .. نصب كوب ليمون

* بين كل طبقتين نص طبقة شرائح طماطم ..

* يطبخ لمدة 50 –60 دقيقة




رائع وعلى ضمانتي

ميرسى نوال

كل سنه وانتى طيبه يا حبيبتى